[피코크 추천 제품] 홍대 중식 맛집 초마의 초마짬뽕 제품 후기

홍대 짬뽕 맛집 초마의
이마트 제품 초마 짬뽕 후기

피코크 홍대 초마

안녕하세요! 헤일리입니다.
오늘은 이마트 피코크 제품인 홍대 초마 리뷰를 가져왔어요.
초마는 홍대에서 유명한 짬뽕 맛집으로 이 제품을 보자마자 아무 고민 없이 구입해 왔답니다.
가격은 정확히 기억나지 않지만 마켓컬리에는 9,480원에 판매하고 있어요.
참고로 저는 이마트에서 구입했어요!
 

짬뽕 고수 홍대초마 앞면

홍대 초마 제품은 총 2인분 구성이에요.
초마는 재료를 불에 볶다는 뜻으로 홍대 초마는 3대를 이어온 짬뽕 고수라고 하네요.
원래 유명하다고 알고 있었지만 이 문구를 보니 더욱 맛이 기대가 되었어요.

홍대 초마 짬뽕 뒷면

뒤에 칼로리가 240kcal라고 나왔지만 자세히 보니 수타식중화면 즉. 면 칼로리만 나와있는 것 같더라고요.
그래서 정확한 짬뽕 한 그릇의 칼로리는 알 수 없었어요.
 
뒷면에는 조리법도 나와있었어요.
하지만 저는 비닐을 끓는 물에 해동하는 게 뭔가 건강에 좋지 않을 것 같아서 다른 방법을 이용했어요.

 

수타식 중화면 2개, 국물 및 건더기 2개

이마트 피코크 홍대 초마 제품은 이렇게 수타면 2개와 모든 재료가 들어간 국물 2개로 이루어져 있었어요.
보통 짬뽕 제품은 소스 따로, 재료 따로 들어있는 게 일반적인 것 같은데 이 제품은 국물 안에 모든 재료가 같이 들어있더라고요.
그래서 더욱 간편해서 좋았어요.
그리고 사진에서는 잘 보이지 않지만 오징어, 호박, 양파 등의 재료도 생각보다 많이 들어있었어요.

재료가 들어있는 국물

국물 확대샷을 보시면 안에 많은 재료들이 들어있는 게 보이실 거예요.
고기, 양파, 호박, 오징어 등 생각보다 다양한 재료가 들어있었어요.
 

수타식 중화면

홍대 초마는 수타식 중화면을 사용하고 있어요.
총양은 180g으로 한 끼로 정말 충분한 양이었어요
 

1. 홍대 초마 짬뽕 조리방법

국물 해동하는 중

패키지에 적힌 조리법은 끓는 물에 해동하는 것이었지만 저는 그냥 따뜻한 물에 국물을 해동해 주었어요.
많이 뜨거운 물이 아니어도 국물이 빨리 녹더라고요.

다 해동 된 국물

해동 후에는 냄비에 부어서 국물을 끓여주세요.
사진에서 보면 건더기가 그렇게 많아 보이지는 않지만 꽤 많았고 다 밑에 깔려 있어서 적어 보이게 나왔어요.
 

국물 끓는 중

국물은 이렇게 보글보글 끓여서 준비해 주세요.
 

면 익히기

면은 끓는 물에 40초만 데쳐주시면 됩니다.
면이 생각보다 두꺼워 보이고 냉동된 면이라서 좀 더 끓여야 하지 않을까 했지만
확인해 보니 40~50초만 끓여주시면 탱탱하고 맛있는 면이 완성되더라고요.
 

물기 빼기

면은 채에 받쳐 물기를 빼 주세요.
이 과정은 크게 필요는 없지만 면에 있는 물이 짬뽕 국물을 싱겁게 할까봐 해주었어요.
 

완성된 홍대 초마

이렇게 정말 쉽지만 맛있는 짬뽕이 완성되었어요.
참고로 짬뽕 위에 있는 새우는 제가 따로 넣어준 새우입니다.
 
새우가 들어있긴 했지만 집에 새우도 있고 새우를 정말 좋아해서 추가로 넣어주었어요.
하지만 넣지 않으셔도 고기, 오징어, 각종 야채 건더기들이 많이 들어있으니 짬뽕을 먹을 때 부족하시진 않을 것 같아요.
 

홍대 초마 짬뽕

짬뽕 맛은 초마라고 하여 많이 자극적일 줄 알았는데 생각보다 깔끔한 느낌의 짬뽕이었어요.
저는 중국집에서 짬뽕을 시킬 때마다 너무 짜고 먹으면 먹을수록 기름져서 다 먹어본 적이 없는데
홍대 초마 제품은 기름기도 별로 없고 국물도 많이 자극적이지 않아서 좋았어요.
 
그리고 계속 말했다시피 건더기가 정말 많이 들어있어서 중국집에서 시키는 짬뽕보다 더 많이 들어있는 것 같았어요.
그리고 기대하지 않았지만 짬뽕에 들어간 오징어 퀄리티가 생각보다 좋더라고요.
 
저는 면을 다 먹고 건더기도 남고 국물이 너무 맛있어서 밥까지 말아먹었어요.
 

재구매 의사 (오점만점 기준)
⭐⭐⭐⭐. 5
 

오늘은 피코크 제품 홍대 초마를 리뷰해 보았는데 깔끔한 짬뽕을 좋아하시는 분들을 정말 좋아하실 것 같아요.
짬뽕 좋아하시는 분들은 한 번씩 사 먹어보아도 좋을 것 같아요.
 

 

 

 

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