헤일리의 일기

에어프라이기를 이용한 쉽고 간단한 바스크 치즈 케이크 레시피 안녕하세요! 헤일리입니다. 오늘은 며칠 전에 만든 쉽고 간단한 바스크 치즈 케이크 레시피를 공유하겠습니다. 저는 베이킹을 거의 해보지 않은 초보인데도 정말 맛있게 잘 만들어졌어요. 1. 바스크 치즈케이크란? 바스크 치즈 케이크는 스페인 바스크 지역의 한 식당에서 유래한 지역 전통 케이크예요. 이 케이크는 크림치즈를 고온으로 단시간에 구워 마이야르 반응을 극대화해 탄듯한 비주얼과 스모키 한 향이 특징이에요. 또한 속은 크림치즈의 크리미 한 식감이 살아있어 입안에서 부드럽게 녹는답니다. 2. 바스크 치즈 케이크 레시피 1) 재료 바스크 치즈 케이크 재료는 정말 간단해요. 크림치즈 400g, 생크림 200g, 설탕 80g, 계란 3개, 높은 원형 케..