[이대 맛집] 겉바속촉 수비드 돈까스가 올라간 가츠동 맛집 박스퀘어 수비드 가츠동

두툼한 돈가스가 올려진 일본식 덮밥 맛집
박스퀘어 수비드 가츠동

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위치: 서울 서대문구 신촌역로 22-5 신촌 박스퀘어 2층 42호
영업시간: 오후 12:00 ~ 오후 8:00
매주 일요일 정기휴무
 
https://naver.me/FAQF1YOc

수비드가츠동 : 네이버

 

 

안녕하세요! 헤일리입니다.
오늘은 며칠 전 방문한 박스퀘어 가츠동 맛집 수비드 가츠동 후기를 들고 왔어요.
저는 평소에도 가츠동을 정말 좋아하는데 이번에 퀄리티 좋은 가츠동 맛집이 생겼다고 해서 바로 방문해 보았어요.
 

 

가게 앞

수비드 가츠동은 신촌 박스퀘어 2층에 위치해 있어요.
참고로 이 식당은 매일 준비하는 수량이 달라져서
방문하시기 전에 인스타그램으로 수량을 확인하고 가시는 게 좋을 것 같아요.
가끔 솔드아웃이 정말 빨리 되는 것 같더라고요.
제가 방문한 날은 목살 가츠동 약 30인분, 삼겹살 가츠동 15인분인 준비되어 있었어요.

 

 
<수비드 가츠동 인스타그램>
https://www.instagram.com/katsudon_sousvide/
 
 

키오스크

주문은 가게 앞에 키오스크를 이용해서 해주시면 돼요.
 

[메뉴]

키오스크 메뉴판

수비드 가츠동은 오직 10HR 수비드 목살 가츠동/ 특, 10HR 수비드 삼겹살 가츠동,
코카콜라 제로 뚱캔, 스프라이트 제로 뚱캔만 판매하고 있어요.
평소에 양이 크신 분들은 특 사이즈를 드시면 좋을 것 같아요.

 

 

단무지와 소스

반찬으로는 단무지가 준비되어 있었고, 소스로 핑크 솔트, 쯔란, 와사비, 시치미가 다양하게 준비되어 있었어요.
 

단무지와 소스 4종류

저는 단무지를 정말 많이 먹는 편이라 두 칸에 담아 오고, 나머지는 각각 시치미, 고추냉이, 쯔란, 핑크솔트를 담아왔어요/

참고로 시치미는 돈가스 소스가 아닌 밥에 뿌려 비벼드시면 돼요.

 

목살 수비드 가츠동과 삼겹살 수비드 가츠동

저와 친구는 각각  목살 수비드 가츠동과 삼겹살 수비드 가츠동을 주문했어요.

가격은 두 개 모두 9,000원으로, 다른 식당의 가츠동보다 저렴한 편인 것 같아요.

심지어 일반 가츠동인 아닌 수비드 된 고기로 만든 가츠동이기 때문에 가격이 나쁘지 않더라고요.

 

 

[목살 수비드 가츠동]

목살 수비드 가츠동

목살 가츠동은 친구가 시켜서 맛만 보았어요.

구성은 수비드 돈가스 밑에는 밥과 계란 양파가 있었고,

같이 나온 접시에 돈가스를 몇 개 덜어준 뒤 남은 돈가스를 밥, 계란과 함께 드시면 돼요.

 

 

목살 수비드 가츠동 단면

목살 수비드 가츠동은 위 사진에 보이는 것처럼 두께가 상당히 두툼한데도 질긴 느낌이 하나도 없이 정말 부드럽더라고요.

친구와 저 모두 생각했던 것보다 더 부드러워서 놀랐어요.

그리고 목살이라서 그런지 그렇게 기름지지 않더라고요.

목살 가츠동을 시킨 친구는 무조건 재방문할 정도로 맛있다고 했어요.

 

 

[삼겹살 가츠동]

삼겹살 수비드 가츠동

저는 삼겹살 가츠동을 주문했어요.

삼겹살 가츠동도 바삭한 돈까스 밑에 밥, 계란과 양파가 있는 구성이었어요.

목살 가츠동과 마찬가지로 삼겹살 가츠동도 정말 부드럽고 맛있더라고요.

 

삼겹살 수비드 가츠동 단면

수비드 한 고기는 처음 먹었봤는데 두꺼워도 정말 부드럽고 육즙이 가득하더라고요.

그리고 일반적으로 먹는 삼겹살과 달리 별로 기름지지 않아서 좋았어요.

그리고 고추냉이와 함께 먹으면 튀김의 느끼함도 잡아줘서 정말 맛있더라고요.

 

한 가지 아쉬웠던 점은 간단한 국물이 있었으면 좋겠다는 생각이 들었어요.

아무래도 튀긴 음식이다 보니 다 먹어갈 때쯤에는 소스와 함께 먹어도 느끼함이 잘 느껴지더라고요.

 

 

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추천메뉴

목살 수비드 가츠동, 삼겹살 수비드 가츠동

 

재방문 의사(오점만점)

⭐⭐⭐⭐

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오늘은 신촌 기차역 앞 박스퀘어에 위치한 가츠동 맛집 수비드 가츠동 리뷰를 해보았는데,

맛있는 수비드 가츠동을 드시고 싶은 분들은 한번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요.

 

 

 

 

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