헤일리의 일기

기본적인 재료만으로 쉽고 빠르게 만드는 케이크 시트 레시피 안녕하세요! 헤일리입니다. 오늘은 머랭과 휘핑기가 필요 없는 케이크 시트 레시피를 들고 왔어요. 곧 있으면 남자 친구 생일이라 케이크를 만들어주고 싶은데 저는 휘핑기가 없어 머랭을 치는 레시피는 너무 힘들더라고요. 그래서 밖에서 파는 케이크처럼 완벽하지는 않지만 꽤 괜찮은 케이크 시피 레시피를 들고 왔어요. 물론 휘핑기로 머랭을 쳐서 만들면 완성도가 더 높겠지만 저는 이 정도만 돼도 맛있는 홈메이드 케이크라고 생각해요! 그럼 바로 재료 소개부터 할게요! 계란 3개, 설탕 120g, 녹인 버터 60g, 박력분 105g, 베이킹 파우더 7ml 재료는 이 다섯 가지만 준비해 주세요! 참고로 저는 이날 준비한 생크림 양이 적어 케이크 반죽을 조금만 하였..

에어프라이어를 이용하여 바나나 브레드(바나나 빵) 만들기 안녕하세요! 헤일리입니다. 오늘은 에어프라이기를 이용한 바나나 브레드 레시피를 공유하겠습니다. 저는 제 최애 유튜버인 it's Michelle 미셸님 레시피를 참고하였고 제 입맛에 맞춰 좀 바꿨어요. 저는 미국과 캐나다에 있을 때 바나나 브레드를 자주 먹었는데 얼마전 갑자기 그게 생각나더라고요. 하지만 아무리 찾아봐도 집 주변에 파는 곳이 없어 제가 직접 만들어보았어요. 준비해야할 재료가 생각보다 많았지만 만드는 과정을 그렇게 어렵지 않았고 정말 맛도 있어서 강추하는 레시피예요. 1. 바나나 브레드 재료 바나나 브레드를 만들기 위해서는 중력 밀가루(675g), 베이킹 소다(1T), 피칸, 건포도, 바나나(8개), 계란(3개), 계피가루, 소금(1/..

에어프라이기를 이용한 쉽고 간단한 바스크 치즈 케이크 레시피 안녕하세요! 헤일리입니다. 오늘은 며칠 전에 만든 쉽고 간단한 바스크 치즈 케이크 레시피를 공유하겠습니다. 저는 베이킹을 거의 해보지 않은 초보인데도 정말 맛있게 잘 만들어졌어요. 1. 바스크 치즈케이크란? 바스크 치즈 케이크는 스페인 바스크 지역의 한 식당에서 유래한 지역 전통 케이크예요. 이 케이크는 크림치즈를 고온으로 단시간에 구워 마이야르 반응을 극대화해 탄듯한 비주얼과 스모키 한 향이 특징이에요. 또한 속은 크림치즈의 크리미 한 식감이 살아있어 입안에서 부드럽게 녹는답니다. 2. 바스크 치즈 케이크 레시피 1) 재료 바스크 치즈 케이크 재료는 정말 간단해요. 크림치즈 400g, 생크림 200g, 설탕 80g, 계란 3개, 높은 원형 케..